شیمی مواد غذایی (جلد اول و دوم)
ناشر | انتشارات مرکز نشر دانشگاهی |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱,۱۸۵ |
قیمت پشت جلد | ۳۲۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۳۰۴,۰۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
این کتاب به صورت دوره فروخته می شود؛ با خرید یک جلد از این کتاب، قیمت دوره محاسبه و برایتان ارسال می گردد.
1- شیمی پایه
2- آب و انجماد
3- کانیها
4- لیپیدها
5- کربوهیدراتها
6- پروتئینها
ناشر | انتشارات مرکز نشر دانشگاهی |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 2 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۴ |
شابک | 9789640113073 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱,۱۸۵ |
قیمت پشت جلد | ۳۲۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۳۰۴,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |